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Die Flut an Informationen rund um Ernährung und Lebensmittel führt zu Verwirrung und Verunsicherung, sowohl bei Verbrauchern als auch Fachpersonal.
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Book details
- ISBN-13
- 9783662591246
- ISBN-10
- 3662591243
- Authors
- Angela Mörixbauer, Marlies Gruber, Eva Derndorfer
- Publisher
- Springer Spektrum
- Condition
- New
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