
Die litterarischen Bestrebungen von Worcester in angelsächsischer Zeit
Wolfgang Keller
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Vs Verlag Fur Sozialwissenschaften
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Die Ern�hrungswissenschaft hat in den letzten Jahrzehnten gro e Fortschritte gemacht. Erweiterte Kenntnisse �ber den Bedarf an N�hrstoffen unter verschie- denen Lebensbedingungen und �ber Wechselbeziehungen einzelner N�hrstoffe haben es erlaubt, Ern�hrungswissenschaft als wohlabgegrenztes Wissenschafts- gebiet zu etablieren.
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