Grundzüge Der Lebensmittelchemie

Name: Grundzüge Der Lebensmittelchemie
Brand: Steinkopff
SKU: 9783798504639
Price: 3249.00 INR
Availability: InStock

by W. Heimann

Steinkopff

₹3,249

Free delivery. Nothing extra to pay at checkout.

New copy. Each book is ordered new from our distributor, Atlantic Books, after you place your order.
Delivery in 3–7 days to any serviceable pincode in India, with tracking.
Cash on delivery. Pay when the parcel reaches you.
15-day returns. See what qualifies.

From the publisher

Mit der E-ntwieklung der Industrialisierung begann in ortlicher und zeitlicher Koinzi- denz die epochale Wandlung der menschliehen Erniihrung. Die seit Jahrtausenden empiriseh entwickelten, viel iiltigen Formen der mensehlichen Nahrung wurden erst in der Mitte des 19. Jahrhunderts einer systematisehen wissenschaftlichen Betrachtung 1 und Untersuchung unterzogen.

Description supplied by the publisher.