Industrielle Mikrobiologie

Name: Industrielle Mikrobiologie
Brand: Springer Spektrum
SKU: 9783827430397
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by Hermann Sahm, Garabed Antranikian, Klaus-Peter Stahmann

Springer Spektrum

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Dieses neue Lehrbuch zur Industriellen Mikrobiologie richtet sich an Studierende der Chemie, der Ingenieurwissenschaften und der Biowissenschaften und vereint das Fachwissen von Naturwissenschaftlern und Ingenieuren �ber die Nutzung von Bakterien und Pilzen. Es vermittelt die Grundlagen der Entwicklung von Produktionsst�mmen und erkl�rt spezielle Verfahren zur Herstellung mikrobieller Produkte.

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