En Modo Avión / Airplane Mode
Azafata Hipóxica
₹998
Masa Madre Paso a Paso / Sourdough Step by Step
by Ibán Yarza
₹2,148
Free delivery. Nothing extra to pay at checkout.
- New copy. Each book is ordered new from our distributor, Atlantic Books, after you place your order.
- Delivery in 3–7 days to any serviceable pincode in India, with tracking.
- Cash on delivery. Pay when the parcel reaches you.
- 15-day returns. See what qualifies.
From the publisher
El nuevo libro-curso de Ibán Yarza para adentrarse, partiendo desde cero, en la elaboración de pan de masa madre en casa. Este manual explora de forma exhaustiva todas las posibilidades de cada parte del proceso panadero y desgrana uno a uno todos los pasos -amasado, fermentación, cocción, etc.-, para explicar en detalle cómo crear, utilizar y conservar una masa madre en casa.
Description supplied by the publisher.
Book details
- ISBN-13
- 9788425368363
- ISBN-10
- 8425368367
- Author
- Ibán Yarza
- Publisher
- Grijalbo
- Condition
- New