Sabores e Segredos
Isabel Drumond Braga
₹2,602
Odisseia de Sabores da Lusofonia
by Carmen Soares, Cilene Gomes Ribeiro
Imprensa Da Universidade de Coimbra
₹2,029
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A presente obra dá conta de como o Património Alimentar do Mundo Lusófono (em especial de Portugal e do Brasil) resulta de uma verdadeira "odisseia" de sabores, pois assenta sobre as viagens (longas, incertas e, o mais das vezes, penosas) de portugueses para terras desconhecidas ou mal conhecidas - desde os tempos iniciais dos descobrimentos (sécs. XV-XVI) até os fluxos migratórios mais recentes (séc. XX).
Description supplied by the publisher.
Book details
- ISBN-13
- 9789892610856
- ISBN-10
- 9892610857
- Authors
- Carmen Soares, Cilene Gomes Ribeiro
- Publisher
- Imprensa Da Universidade de Coimbra
- Condition
- New