Supply Management in Der Hotelbranche

Name: Supply Management in Der Hotelbranche: Grundlagen, Erfolgsfaktoren Und Gestaltungsempfehlungen
Brand: Gabler Verlag
SKU: 9783834909862
Price: 4965.00 INR
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Grundlagen, Erfolgsfaktoren Und Gestaltungsempfehlungen

by Christine Schüffler, Prof Dr Christoph Jahns

Gabler Verlag

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Die vorliegende Arbeit verbindet zwei Themen, zu denen jeder Manager oder Berater auf Grund tiefer praktischer Einblicke eine Meinung hat: Einkauf und Hotels. Jeder kennt die Aussage: "Im Einkauf liegt der Gewinn." Jeder versucht, bei der Hotelbuchung den besten Preis auszuhandeln. Jeder Gast hat h chste Anspr che an R ume, Ausstattung, Servicequalit t und Hotelpersonal - unabh ngig vom bezahlten Preis.

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